Anak-anak kurang suka sayuran? Akhir pekan ini Anda bisa membuat sajian spesial buat mereka. Burger dengan campuran sayuran ini pasti disantap dengan lahap. Kecuali wortel dan buncis, bisa Anda pakai kentang atau bayam. Sajikan dengan mayones atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
Bahan:
2 sdm mentega
6 roti burger
Burger:
500 g daging sapi cincang
100 g wortel, serut halus
50 g buncis, cincang halus
1 butir telur ayam
50 g tepung panir
1 sdm minyak sayur
25 g bawang Bombay, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Lettuce/daun selada
Tomat
Mayones/Saus Tomat
Acar Bit/Mentimun
Cara membuat:
# Burger : Campur semua bahan jadi satu. Bagi menjadi 6 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih.
# Panaskan mentega hingga leleh. Goreng tiap burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
# Belah roti burger membujur menjadi dua. Beri daun selada, burger, mayones/saus tomat, dan acar bit/mentimun. Tutup roti kembali.
# Sajikan.
Untuk 6 buah
Leave a Reply