Sepiring sajian yang berwarna-warni tidak saja menggugah selera, melainkan juga memberikan manfaat kesehatan yang berlimpah. Perbedaan warna pada setiap bahan pangan menunjukkan kandungan zat gizi dan phytonutrients (nutrisi penting pada tanaman) yang berbeda. Semakin banyak variasi warna makanan yang kita konsumsi, semakin lengkap gizi yang didapatkan. Tubuh semakin banyak mendapat antioksidan sehingga mampu memperlambat proses…