Ayam berbumbu pedas ini bisa disajikan utuh atau potongan. Jika dipakai sebagai hiasan tumpeng, sajikan utuh dan lumuri ayam dengan sisa bumbu kental agar lebih gurih rasanya. Cocok disajikan dengan tumpeng nasi putih atau kuning. Bahan: 1 ekor (900 g) ayam kampung, buang cakarnya 3 sdm minyak sayur 1 batang serai, ambil bagian yang putih,…