Fruit cake ini sangat ringan dan tidak terlalu manis. Karena memakai campuran putih telur kocok sehingga teksturnya jadi lembut. Sebagai sentuhan akhir, cake bisa ditaburi dengan gula bubuk yang dicampur dengan sedikit kayu manis bubuk. Bahan: 180 g putih telur ayam 90 g gula bubuk 265 g mentega tawar 115 g gula pasir 10 g…