Description: Goreng Jariang (Jengkol) Keperluan: • 20 jengkol yang tua • 15 cabai merah • 8 bawang merah • Sedikit terasi • Garam dan minyak untuk menumis Cara membuat: Jengkol direbus dengan banyak air sampai kulit mengelupas. Tiriskan, lalu rebus lagi dengan dibubuhi sedikit garam. Angkat, tiriskan. Jengkol dikeprek sampai agak pecah-pecah, lalu goreng dengan…