Meskipun sering dianggap murahan, ikan kembung memiliki rasa daging yang gurih lembut sekaligus kenyal. Coba saja fillet ikan kembung yang dibalut adonan tepung ini. Bukan hanya renyah di luar tetapi di bagian dagingnya jadi sangat gurih. Apalagi jika dicocol saus mayones! Bahan: 4 ekor ikan kembung biasa atau como 2 siung bawang putih, parut 1/2…