Bahan: 600 g kentang ukuran sedang, kupas, potong empat 2 sdm minyak sayur 100 g bawang Bombay, iris kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 100 g daging sapi, iris tipis 100 ml kecap Jepang 1 sdt bumbu kari bubuk 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 750 ml air 50 g kapri muda, bersihkan…