Secara biokimia, bahan pangan yang berfungsi sebagai penghasil energi berasal dari karbohidrat dan lipid, sedangkan protein pada dasarnya tidak dipakai sebagai sumber bahan bakar, kecuali jika asupannya berlebih. Komposisi bahan pangan untuk memasok bahan bakar yang baik terdiri dari karbohidrat 50%, lipid 30%, dan protein 20%. Produksi energi di dalam tubuh setiap orang sangat bervariasi….
Tag: Minuman
Cara Mudah Mengenali Makanan & Minuman Berbahaya
Makanan dan minuman menjadi pilihan wajib bagi siapa pun untuk menjaga kesehatan sekaligus meneruskan keberlangusngan hidupnya. Namun, makanan dan minuman yang diolah secara tidak benar justru dapat menjadi pembunuh nomor wahid lantaran mengandung zat racun bagi tubuh. Hal itulah yang mengilhami peneliti Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) melakukan penelitian dan akhirnya mempublikasikan dalam “Expo…
Kopi Jauhkan Perempuan dari Kanker Rahim
Dalam sehari, minimal berapa cangkir kopi yang Anda minum? Ada kabar gembira untuk para perempuan. Kopi, selain bisa membuat Anda bersemangat dan mata tetap terjaga, ternyata juga punya manfaat kesehatan bagi perempuan. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli kesehatan dari Pusat Kanker Nasional Jepang bekerjasama dengan Kementrian Kesehatan Jepang telah mengumumkan sebuah hasil riset…
All About Tea
Teh Tarik Bukan hanya kopi dan cokelat saja yang bisa dicampur dengan susu menjadi minuman lezat. Teh juga bisa dicampur dengan susu, seperti minuman khas Malaysia, teh tarik. Khusus teh ini, susunya harus dari jenis kental manis atau condensed milk. Di negara asalnya, cara mencampur teh dan susu sangat unik, dituang bolak-balik dalam dua wadah…
Kopi Jauh Lebih Sehat Dari yang Anda Bayangkan
LONDON–MIOL: Kopi kemungkinan besar dapat memberikan sumbangsihnya bagi kesehatan lebih besar dari pada mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran, demikian menurut hasil penelitian ilmiah oleh para pakar Amerika Serikat (AS). Para ilmuwan menghitung jumlah kandungan anti-oksidan (zat anti unsur radikal bebas red) pada lebih dari 100 jenis makanan termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, aneka bumbu, minyak dan minuman….