Bahan: 600 g (4 ekor) ikan lele segar 1 sdt bawang putih 1/2 sdt kunyit parut 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam minyak goreng 4 tangkai daun kemangi, petiki daunnya 2 buah jeruk limau, belah dua Sambal, haluskan: 5 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 4 butir bawang merah 2 cm kencur…