Rendang, hidangan khas Sumatra Barat ini sangat kaya variasi. Kali ini cobalah kerang segar yang dibumbui rendang. Usahakan agar kuah dan kerang agak kering sehingga bumbunya meresap sempurna dalam daging kerangnya. Bahan: 2 kg kerang hijau segar, cuci 3 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar…