Jenis open sandwich ini bisa dijadikan camilan di sore hari atau suguhan saat arisan atau ada tamu bertandang. Rotinya boleh saja diganti dengan roti tawar, brown bread atau jenis roti tawar lain. Racik sesaat ketika akan disajikan agar tidak ebrair dan segar rasanya. Bahan: 1 buah roti Prancis 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, iris…