Bahan : Udang galah besar, bersihkan kulitnya, sisakan ekornya, belah bagian tengahnya, hingga udang menjadi berdiri (horisontal) Garam Merica bubuk Bawang putih bubuk 2 sdm Tepung terigu 200 gr Tepung roti (saya prefer tepung roti jepang) Putih telur 1 bh, kocok hingga berbuih Minyak goreng Cara olah : Lumuri udang dengan merica bubuk dan garam,…