Bawang aromanya sangat harum apalagi jika ditumis dengan udang yang gurih. Pilih bawang Bombay yang kecil dan rendam udang dengan bumbu agar lebih enak rasanya. Gunakan api besar saat menumis dan sajikan selagi panas. Bahan: 10 ekor udang Windu ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 2 sdm minyak sayur 100 g bawang Bombay kecil,…